加盟明星效应的餐饮品牌，真的能赚得盆满钵满吗？最近，2015年成立

加盟明星效应的餐饮品牌，真的能赚得盆满钵满吗？最近，2015年成立，2019年疯狂扩张，而现在，仅靠一年时间在全国就拥有了700多家门店的贤合庄又小火了一把。毕竟火锅业的两个老大哥，呷哺呷哺和海底捞，20多年的运营历史，也才在2020年上半年刚在全国范围拥有1000多家的门店。

火锅店不从消费者手中赚钱，反而靠加盟方式快速实现壮大，不得不提背后的资本－至膳。

资料显示，成都贤合庄的背后股东中，至膳品牌持股51%，福建贤合庄餐投公司持股49%，而陈赫在福建这家公司的认缴金额为332.5万元。

公司的董事长名叫周杨，出生于餐饮世家，而他自己，从一个炒料师傅做到了厨师长，并靠着自己长期以来积累的人脉和资源，开始往火锅店方向发力，并打造了第一个品牌“谭鸭血”。当时他和四川巴蜀笑星廖健强强联手，一个在前面吸引流量，一个在后台经营，很快，“谭鸭血”便在四川闯出了自己的天地，也给周杨奠定了极强的信心。

于是，他开始了这种明星站台吆喝，至膳背后经营，吸引加盟商的策略，吸引了一个个加盟商。而他至膳，就像是一个明星餐饮品牌的人形推广机，跟一个又一个明星去合作，靠着加盟赚得盆满钵满。像关晓彤的天然呆奶茶，黄晓明的晓江南，孙艺洲的灶门坎，靠着他的运营和孵化，都运营得不错。

那么对于加盟商来说，真的是划算的吗？

贤合庄的项目经理声称，即使是北京这样房租比较高的地区，一年左右也能回本。可当把加盟成本拿出来，真的是钱都不是钱啊。350平方米的加盟费要204.5万，甚至连锅碗瓢盆你都得在总部购买。而按照项目经理提供的60%的毛利润，除开原材料以外的收入大概在每天2.16万元。而这个钱，你还要去支付当天的房租，人力成本，水电费，物业费，还要上交给总部2%的营业额。

而北京地区的门店因为对选址有要求，大概一个月的门面租金为20万，日均租金0.7万元，这笔账怎么算，都是妥妥的亏着。

所以奉劝各位有想加盟明星品牌的，还是三思而后行吧。