有着“餐饮界的华为”的美誉的一家东北饺子店，在十几年时间里开了600家门店，拥有8000多名员工，“水饺大王”喜家德如何炼成的？
其实喜家德刚开始的时候并没有这么顺利，连亏5年，濒临破产，靠模仿海底捞门店扩张模式，自创了一套358模式开启了门店合伙人制度。用股权激励店长利益共享，风险共担！实现了逆势翻盘。那么，喜家德的“358”合伙人模式究竟是怎么样的呢？
3%：就是店长考核成绩靠前的，就可以获得干股收入，不用投资，是完完全全的分红。所以说店里的生意越好，店长的分红就越多，这样店长的积极性就非常强了。
5%：如果一个老店长培养出一个新店长，那么老店长就可以在新店长的点入股5%。这样师傅就更愿意带徒弟了，师傅带的徒弟越多，自己分的也就越多。
8%：如果一个店长培养了5名新店长，那么他就可以升级为区域经理，从第6家店开始，他就可以每家店跟投8%。这样就可以免了很多连锁企业扩张时没有人才的问题，店长与新店长之间利益相关，也规避了“培养徒弟，饿死师傅”的情况。
喜家德“358模式”其实很多行业都可以复制，他的这个模式本来就是非常灵活的，可以在自己的企业弄一个如247模式或者369模式，最主要的是要要算出3%是多少钱，能不能跟员工的综合收入能不能产生激励的作用。
喜家德“358模式”背后的核心就是对人才足够重视，随着发展的需要，每个企业都需要一批有学习能力、有解决问题能力的人才来打市场。像喜家德的这种方式就能极大地调动了店长培养人的积极性。并且店长与新店长之间，利益相关，沟通成本极低。真正地完成了内部自生长机制的转型。
对外，喜家德为了能够拓展全国市场，只要能够达到喜家德的标准，喜家德提供统一的支持和帮助，然后就可以和喜家德共同出资经营新店。不需要缴纳加盟费、品牌使用费等费用，与公司共同出资，共同经营，共享收益，共担风险。这就是喜家德的“合伙人模式”
首先需要本人亲力亲为来管理店面，原则上是谁投资谁管理，不能从事第二职业、兼职或其他生意项目。
然后开店城市与区域由喜家德每年统一做战略规划，合伙人需要能跟随喜家德一起开发进入新城市。
合伙人可占股比例8%，16%，24%和32%，主要根据个人申请意向以及考核结果确定合伙份额，不同占股比例分别有以下要求：
8%：6个月之内考取店长资格证；
16%：3个月之内考取店长资格证；
24%：2个月之内考取店长资格证；
32%：1个月之内考取店长资格证。
你考的资格证越早，占的股份就越多，所以这种模式就会避免你什么也不懂就去加盟，而是跟你一起开店，收益共赢、风险共担。所以说我们要把一个企业做成平台，链接员工，最终就是让我们这个企业凝聚一伙跟我们一起干事业的人，而不是单纯的领死工资。这样员工可以收益，平台也可以收益，大家一起把这个平台做大做强。
除了喜家德，还有海底捞、西贝、百果园、名创优品等越来越多的企业都在用合伙人制度，员工来了就不想走。本来只是想来打工，后来就都想当合伙人，员工和企业都能够赚到钱。所以要把企业，变成开放的创业平台，用社会的钱，社会的资源，聚合一大帮人一起来帮你做企业。
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1、 代言合伙人模式：把客户变成自己的渠道，如恒大和云集的案例。
2、 创客合伙人模式：把公司做创业平台，连接外部客户和内部员工来一起创业，像京东、小米都是这样做的。
3、 事业合伙人模式：开店之前先回本，事业扩张速度加速100倍
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