#陈赫# 现在在各大平台搜陈赫和贤合庄两个关键词，把他们关联到一起的只有一些比较小的娱乐号了，陈赫本人微博的评论和转发区，几乎也见不到质疑的人。在陈赫的各个社交平台搜「贤合庄」，也已经全无踪影，似乎他本人和这个火锅品牌从来就不曾有过交集
一个月前并不是这样的
5月初，加盟商在成都身穿印着「惨」和「坑」的T恤，来到贤合庄门口维权。紧接着，就传出陈赫从贤合庄退股的消息——贤合庄对这次事件轻描淡写地发了个声明，说这是「到我司干扰正常经营秩序」（图1）
无独有偶，关晓彤关联的奶茶连锁「天然呆」，前段时间也被起诉了
这不是这个品牌的第一次争议，之前也有加盟商赔了钱之后，发视频维权。在视频里，加盟商指出，奶茶的用料廉价、且总部不给加盟商发票（图2）
明星开店所引发的纠纷也不止是关于加盟商，有假鸭血，有天花板掉落、吃出虫子，有品牌及店铺设计疑似抄袭
，唱片和电影的合约可以分开来签。唱片约签给某个唱片公司、电影约签给某个电影公司。艺人这一方，可以从卖出的唱片销售额和电影票房中
拿到属于自己的分成
现在，除了传统的唱片、电影、综艺，艺人们多了很多个业务板块，比如直播带货，再比如今天说的餐饮。每一项业务，合约都可以签给相应的公司——四川至膳就是这样的，艺人餐饮类的经纪公司，包括贤合庄在内，不少艺人都选择与至膳合作开餐饮连锁
餐饮本身，又可以分为火锅约、奶茶约、烤肉约，签给像四川至膳这样的品牌运营公司，艺人们往往不直接投钱，但却能拿到属于自己的股份。原因呢就在于，他们投入的是自己的公众形象——这就是我说的，公众形象的资本化
他们不用真金白银，而是用知名度本身，来换取这个餐饮品牌的股份
为啥不直接代言，都要说自己是创业当店长呢？算一笔账你就知道这个模式爽在哪里：
一个1到3线的艺人，代言费大概是500-2000万这个区间，品牌付了这笔费用 买到的是艺人若干硬照和广告片拍摄、商务活动出席、社交平台发布等等。这个模式之下，品牌花钱买服务，艺人劳动换酬劳
同样是这个明星，如果是开一家火锅店呢？我们可以从现实中找答案
贤合庄火锅，在2020年开了700余家门店。每家的加盟费48万元，保证金5万元，加盟费与保证金，一年吸金3.7亿。火凤祥加盟费则是28万元，品牌创立以来开了500多家，加盟费总额超1.5亿
对比一下火锅品牌的头部——小龙坎的加盟费，是20万元。德庄、呷哺呷哺也是差不多的费用
继续对比，关晓彤的天然呆加盟费12.8万、定金2万元，头部的蜜雪冰城单店加盟费每年7000-12000元
为什么艺人开的店加盟费，比业内头部品牌还多？这就是这些艺人的知名度所带来的溢价。但知名度也是真的好用，加盟商们常常一拥而上，不愁开店的数量。
那么，比正常乃至头部品牌加盟费多出来的部分，到了谁的口袋里呢？——这就是比代言爽多了的原因所在了。
高昂的加盟费还不是全部
贤合庄一位项目经理接受采访表示
品牌对加盟的门店也有要求，首先是面积，要求至少300平米
餐具、底料、桌椅等，则被要求从总部采购
不算租金，每年都要投入160-170万的费用
而加盟的商业模式，也要求门店把营业利润，分一部分给到品牌方
艺人开店本身所付出的劳动，大多是一些站台活动——包括出席开业典礼、在店中出现几次。再由运营团队，在短视频平台，发起几次和明星一起吃火锅的相关话题，和代言相比，其实工作量是差不多的
但艺人这一方，收获的曝光量也好、真金白银也罢，都远胜于商务代言。而相比于代言的一锤子买卖，开店是养了一只不断下金蛋的鸡，可以持续拿到收益
艺人和运营方的收益来自于加盟商，而经营风险也被分摊到了这些加盟商身上。
在高昂的加盟费和开店本身的高额支出之后，加盟商要怎么做才能回本呢？——掉落的天花板、发臭的牛羊肉、大肠杆菌超标、牛血兑水变鸭血、奶精代替纯鲜奶，以及火锅汤菜里忽然冒出了苍蝇，这些新闻，就是这个问题的答案
这些问题被曝出之后，艺人的粉丝们会辩解，说都赖加盟商。的确，门店的经营者，应该为这些问题承担责任
但不妨给各位再说另一个事实，贤合庄运营经理，对媒体采访，表示加盟品牌开店之后
净利率20%，9个月就能回本——这也是他们招商手册中吸引加盟的表达
但海底捞这个行业巨无霸，在疫情之前的2019年，净利率也仅仅是8.8%。其实都不用对比贤合庄和海底捞的净利率 光是从最近维权的加盟商口中就能得知，20%的净利率是真是假了。加盟商们说，自己得到的承诺是5个月、10个月回本，结果就是血本无归
「星河抖落三分，你的温柔恰如其分」「大雾四起，关晓彤清清白白」——讲真，看到他们的粉丝说的这些，我感受到的是很彻骨的寒冷
杀人放火金腰带，修桥补路无尸骸。世界不该是这样，做人不该是这样
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