奶茶界的拼多多，超越喜茶成为行业老大背后的营销策略：他被称为奶茶界的拼多多，人均客单价还不到十元。这么便宜还能赚钱，这家公司是怎么做到的呢？冰激凌2元、柠檬水4元、果茶5元、奶茶均价6元、最贵的杨枝甘露也不过9元······让顾客觉得便宜，而自己又赚钱，因接地气的价格被冠以“奶茶界拼多多”的称号。靠着低价旋风，密雪冰城开出1.2万家门店，2019年营收65亿,是当之无愧的奶茶界扛把子。新茶饮市场，不止只有喜茶，奈雪这一种玩法，蜜雪冰城的成长秘诀，首先来自它的定价策略。从创业开始，这家公司的基因就是低价，而它的定价策略不是要比别人低多少，而是直接从成本结构入手，找到最低价格的可能。同样一个冰淇淋，别人卖十元，而蜜雪只要两元，这只冰淇淋就是爆款摩天脆脆，卖了20多年，价格也只涨了一块钱。二十几年前还没有什么下沉市场的概念，但蜜雪冰城选择了做非主流市场，也就是现在的五环外用户。他们是在校或刚毕业的大学生，进城打工的农民工，还有被掏空的城市白领。这些人在当时没有人关注，但他们才是中国的主流消费者。为了贴近这群用户，蜜雪冰城的门店都是开在大学城、城中村这样的非核心地段。低价策略加下沉市场帮助密雪冰城快速成长起来。和其他茶饮品牌比起来，蜜雪冰城的加盟门槛也更低，1万左右的加盟费，1万元的保证金加上设备，原材料，租金和人力成本，开一家店的门槛大约30万。单店模型简单，门槛低，复制速度快。从2010年正式开始加盟以来，11年时间开出上万家加盟店。店开得越多，蜜雪冰城在原料采购中的溢价权也越高，加上自建的中央工厂，仓储，物流中心运营成本还会不断下降。蜜雪冰城靠着让大部分普通人能够舍得喝奶茶的低价策略，圈粉无数，得用户者得天下。
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