最近我的一个视频，一对夫妻炸串店每月赚5万的视频，然后收到很多小伙伴们的私信

最近我的一个视频，一对夫妻炸串店每月赚5万的视频，然后收到很多小伙伴们的私信，由于私信太多，我就做一个统一的回复吧！

炸串店夫妻是我老公姐姐的同学还是同事来着，我没搞清楚。那么问题一：找学徒的，招的。问题二：我们坐标在广州海珠区，生意好能没有赚5.6万，现在可以断定下来就是味道非常好，比其他炸串店味道要好太多。问题三：可以学习如何做炸串摆摊或者开店，但是不教酱料，是不教的，是不教的，是不教的，只能找他们拿货。那么此时衍生出来的问题就多了，那我现在用生意人的思维去求同频一下小白，有些时候我也不知道如何解答，就在刚刚下楼的时候我思考明白了。

我通常给伙伴们的回复是酱料要找他们拿货，后期如果自己能研究出来的话就最好不过了，何况酱料这个东西在成本占比上是非常少的，仅2-3个点，也就是你做10万营业额的话，就花2000-3000块钱的酱料成本，那就是意味人家根本赚不到你们什么差价的，还要操心，最主要这个是这对夫妇的生存之道，这是他们赖以生存的根本，不愿意传授是无可厚非的。那有些人就会问，配料不教的话那过去学什么，一听这就是老同行了，可能当下生意并没有那么好或者说口味还欠缺了一些的。

其实也很好理解，说白了其实就是一个加盟费的意思 ，这个是人家的生存之道，类似于你要做正新鸡排，正新鸡排的产品你都会炸，但是你需要他的品牌效应，所以你乐意花这个钱去加盟，而人家烤串现在生意很好，根本性原因就是口味很好，碾压整条街同行，那你要想跟人家一样的赚钱就得有个拜师学艺的敲门砖，那可以把学费理解成拜师学艺的敲门砖，就是这么个意思，这是我的逻辑理解，当然还要你自己思考它值不值，你要觉得不值，那他确实啥也不是，你要觉得值，他可能就是你翻身做主人的工具。这是我的一个思维逻辑，世界万物都有个规律和逻辑的。他的存在必有他存在的合理性

就好比前两天遇到一个粉丝跟我聊天说，外卖这个行业令他大吃一惊，他竟然发现好多企业（外卖店）在用料理包《这是他的原话》，要是顾客知道了怎么得了，他觉得太违背商业道德了，当然我也很震惊，震惊他会说这样一番话来。我说你会不知道？很多消费者都知道的呀，有些直播带货还专门卖料理包给白领，白领就拿着料理包去公司加热吃午饭，省掉了我们这样的中间商外卖商家，白领又更节省成本还不用自己做菜带去公司，公司有冰箱有微波炉，各位思维再不变又可能会被这举动给淘汰了，所以要思变。我说无论什么东西的存在既有他存在的合理性，料理包出厂如果不经过食药局的检测，怎么可能可以出厂呢，既然可以出厂那又为何商家不能使用呢，那客户都觉得味道不错那又为何不能为商家使用呢，你们有时候在五星级酒店吃的宴席都有可能是料理包送过来的，我们就去过这样一个工厂就是为宴席提供料理包成本的。所以存在即为合理。

那么其实这个学炸串这件事情根据自己需求来，做好定位，如果是摆摊的话，这是一个风险极低的一个项目，一个项目的收益再大，风险等同了的话一定不能去做。我开启我的人生创业之路时也是到处拜师学艺，一开始花了6800学了酸奶，奶茶，玉米汁，那时候去到人家店里去，那个店还破旧不堪，生意一般，人家店里是按单个项目付费的，一个系列分别标注多少钱，我当时连想都没有想到底能不能把生意做好，只想一门心思的学，坚信自己可以比这个东家做得好，后来果不其然他让我赚到了人生的第一桶金，人生的第一个一百万，我回来后我去了鲜芋仙打工了半个月，去许留山挖芒果就挖了一周，去橘果子削水果也是削了一周，去了贡茶打奶盖打了一周，就一个目的把店做好，所以后来口味服务都做到了整条街最好，敢在一条街开两间甜品店的人也只有我了，也引来了老东家和一些供应商伙伴过来观摩。我和诸多粉丝的交流过程中，其实你们并不是缺钱缺资源而是缺信心，缺对自己的信心。

成年人哪有容易二字，图一是我昨天晚上凌晨2.30从楼下下来拍下的，整条街静无一人，人家还在在洗东西下班，生意忙的时候连口水都喝不上，只想关了朋友圈，默默的好好的努力奋斗1年，存好足够的资本。