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作为曾经的零售之王,家乐福万万没想到,自己有一天会被沃尔玛、好市多打得节节

来源:微货网 热度: 时间:2022-10-06 19:05:01

【作为曾经的“零售之王”,家乐福万万没想到,自己有一天会被沃尔玛、好市多打得节节败退,短短几年时间,家乐福相继关掉了在中国的10多家店。】

被时代抛弃的家乐福,问题到底出在哪呢?一句话总结:家乐福是成也大卖场模式,败也大卖场模式。

早在1995年,家乐福就进入中国市场,一直到2008年,家乐福凭借1000多的SKU(库存量)和一字排开好几十个的收银台,让超市这一外来物种,迅速在中国扎根,甚至做大做强,再创辉煌。

但是,过去所谓的先进模式,对现在的中国零售行业来说,正在成为阻碍家乐福发展的糟粕甚至毒瘤。

很多给家乐福做过供应商、经销商的老板都懂,家乐福和经销商的矛盾不断,而这里面的关键问题在于:家乐福那被时代抛弃的商业模式。

家乐福靠产品差价赚钱、靠压缩管理成本赚钱、靠向供应商收取进场费以及各种销售返佣折扣赚等,这样的畸形模式在中国零售业存在了20多年。

然而,时代彻底变了,电商新零售的崛起,家乐福开始掉队,各种费用进一步提高,将矛盾激化到了极致。

在2017到2018这两年里,家乐福连续亏损高达16亿,2018年底,家乐福中国卖身前的资产价值115亿、负债138亿。

产品不好卖,利润薄如刀,重资产运营,不止是家乐福,越来越多的传统企业正在经历一场互联网的浩劫。

没有成功的企业,只有时代的企业。随着大卖场模式的逐渐落寞,一种新的仓储会员店模式却火热了起来。

你还记得2020年8月吗?来自美国的连锁超市——好市多,在中国上海的首家门店开业,它那便宜到底的价格,让上海的大爷大妈彻底疯狂。附近的路段全部陷入拥堵,停车3小时,结账2小时,由于店内人流太多,好市多上海店只能开业半天,被迫停业。

好市多凭什么那么牛,其实,全靠其独特的商业模式:会员制商店。

跟传统的大卖场模式相比,好市多的会员制商店拥有下面两大特点。一是仓储式销售,二是用会员制锁定目标顾客群。会员店正是依靠减少SKU、控制成本、降低价格、聚焦独家和爆款商品吸引消费者,以此提高会员粘性和复购率。

而好市多的口号就是量大、质优、价格低,跟传统超市依靠赚产品差价的模式完全不同。好市多不追求商品差价,而是通过会员费用来赚取利润。

具体咋做的?我给你总结了两点干货,建议你收藏起来,反复阅读。

第一点,坚持品类少带来的规模效应,再加上生产自有品牌带来的低价效应。

在好市多的超市,只有4000多个种类的产品,而同行的沃尔玛,家乐福却有3万多个种类。因此,好市多就可以靠着规模优势,去和供应商谈判来拿到最低价格。

第二点,不靠产品赚钱的,靠会员费赚钱。

一张会员卡299元,在上海店开业的时候办了13万张会员卡,我们来算一笔账,只是办会员卡,开业当天好市多就赚了3887万。

更厉害的还在后面,好市多在全世界有9000多万会员,续费率高达90%,一年光是会员费,都好几百亿了。

那会员费这么赚钱,肯定会员卖得越多越好,好市多为了吸引会员持续续费,又给自己定了两个目标,那首先产品必须足够的便宜,顾客才愿意来你这里消费,拿好市多产品的毛利超过14%,是需要特别报备董事会的同意,因为产品卖贵了顾客就跑了。

其次就是让客户觉得有安全感,消费起来放心,那好市多的产品售后俘获了很多会员,因为比如产品90天随便退,电子产品,吃的东西拆了包装仍然可以退,又便宜又有安全感,难怪上海的大爷大妈要排着队来好市多扫货了。

好市多的成功,是会员制商店的成功。靠着便宜大量圈人,再通过会员费和后端产品来赚钱,那就是我在《互联式盈利思维》在线营里说的爆品模式中的省钱。

对我们普通企业来说,要学习省钱的模式可以从这两点来做,

第一,把利润分享给客户;

第二,把利润分给加盟商。

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