新消费大浪潮下,新品牌如雨后春笋一般不断涌现,其中,专注于鲜炖燕窝的小仙炖在短短

新消费大浪潮下,新品牌如雨后春笋一般不断涌现。其中,专注于鲜炖燕窝的小仙炖在短短数年内成为产业新锐品牌备受市场青睐。如果探究其成功背后的原因,小仙炖的成功离不开将燕窝这一中国传统名贵食品通过品类的创新,让大众能够以方便、快捷、营养、美味的方式食用燕窝,以达到滋补身体的目的。

依托技术创新,小仙炖实现在工艺的创新,并成为鲜炖燕窝的核心竞争力,它决定了鲜炖燕窝的“鲜”度。

不同于即食燕窝的“大锅高温炖煮”后灌装,小仙炖鲜炖燕窝的炖煮工艺是先灌装再低温、水雾单瓶炖煮,还原了家庭手工“隔水炖煮”的方式。炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术,旋转速度每分钟不超过5次,模拟手工炖煮的旋转技巧,确保每瓶燕窝受热均匀,燕窝和水充分拍打、摇匀、融合,炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈,真正做到了用现代科学的方法还原了一碗家庭手工炖煮的燕窝。依靠此工艺创新技术,小仙炖还入选了“新华社民族品牌工程”,成为新晋民族品牌、相关模拟手工炖煮设备更是获得了国家专利。

除了工艺创新,小仙炖还革新了生产线,在霸州建立的鲜炖燕窝生产工厂,通过了方便食品SC生产许可和SQF食品安全规范与质量规范认证,主要设备都是自主研发的。这也标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝罐头食品生产标准,真正拥有了独有的生产标准。

此外,小仙炖创新的C2M模式也是一大亮点,由此打造出了创新周期滋补模式,消费者可按年按月购买,并能灵活修改订单信息。小仙炖按周配送,提供一对一的管家服务。

小仙炖鲜炖燕窝在不断进行自身工艺产品创新的同时,一直用心了解消费者需求。守正创新,在坚持品质为核心的基础上,始终将创新放在第一位,倾听用户需求,解决用户痛点,成功将传统滋补推进新时代,与健康产业共同成长。