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靠2元的冰淇淋、4元的柠檬水、8元的奶茶,在全国疯狂裂变1.5万门店

来源:微货网 热度: 时间:2022-09-23 17:05:28

靠2元的冰淇淋、4元的柠檬水、8元的奶茶,在全国疯狂裂变1.5万门店,年营销超65亿,而作为中国茶饮第一股的奈雪的茶,在全国仅有480家门店,蜜雪冰城凭啥这么牛?

像奈雪的茶、喜茶它们为了保持产品品质,采用的都是传统的扩张模式,投300万开一家店,回本后,又投资下一家店,但是蜜雪冰城采用的却是一种全新的模式:特许加盟模式。不仅可以保证产品品质,还能快速裂变。它是怎么做的呢?

1. 加盟商需要支付六笔费用:

加盟费(省会城市11000/年,地级城市9000/年,县级城市7000/年),

保证金10000元(合同期内无违约情况,合同期满可退回),

品牌管理费4800/年,咨询费2000/年,设备费用60000/年,首批原料费50000。

2. 蜜雪冰城为加盟商提供五大服务:

门店保护:直线距离在300米以内不允许开第2家蜜雪冰城门店;

统一装修:蜜雪冰城总部统一帮加盟店做装修。

统一培训:签约成功的加盟商,需要先到蜜雪冰城基地培训6天,不仅有实际操作,而且还会安排考试,考试通过后,回到开店地区还要联系区域经理再培训5天,才能正式投入运营。

统一配送:蜜雪冰城自建中央工厂、研发中心、仓储物流中心,不存在经销商和代理商。物料可以直接运送到加盟店中,大大降低了供应链的成本。而且1.5万家门店,蜜雪冰城每年的采购规模很大,使得蜜雪冰城在上游供应商拥有了议价权,甚至以参股的方式进入了上游供应商。

统一营销:蜜雪冰城总部统一做品牌营销推广。前段时间,蜜雪冰城品牌官方号,发布的蜜雪冰城主题曲MV《你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜》,魔性的旋律和简单的歌词让蜜雪冰城又火了一把,加盟店门口大排长龙。

那蜜雪冰城总部靠什么赚钱呢?原料费。由于在供应链、仓储物流、门店管理等方面有规模优势,同时成本比较稳定,蜜雪冰城的产品毛利率高达50%左右。

1.5万家加盟店,每个月原料费的利润就超过了5亿!

但是我们很多企业家最大的悲剧就是常常陷入两种无效的扩张模式:

1.像奈雪的茶,不断地把资金投入门店的重资产直营模式。如今奈雪已经融资了近亿美元,在全国也才只有480家门店。我们传统的中小企业,没有资本的扶持,如果还不断把现金流不断投入门店、人工、库存这些重资产,就是自取灭亡的思维,因为一旦现金流断裂,企业就生存不下去了。

3. 像美特斯邦威,上岛咖啡,这类轻资产扩张的品牌加盟模式。门店扩张的重中之重,是门店的运营管理和人才培养。但是美特斯邦威,上岛咖啡的扩张模式是:加盟商给钱,上岛咖啡给品牌,至于门店运营管理,上岛咖啡总部完全不参与,这就导致各个门店经营者各自为政,相当于给自己培养了一大堆竞争对手。

因此,真正的连锁是千店一面,而非千店千面。就像蜜雪冰城一样,加盟商虽然了加盟蜜雪冰城,但并不是各自为政,而是基于蜜雪冰城的供应链和培训学院,标准化经营,和直营店并无差异。

这就是阿里巴巴研究院公布的未来十年黄金风口S2B2C模式:产业渠道终端。产业就是蜜雪冰城强大的供应链平台;渠道就是加盟商,中间商;终端则是消费者。老板们一定要看懂这种趋势,因为未来企业的竞争,不再是企业和企业之间的竞争,而是一个企业组建的产业生态,与另一个企业组建的产业生态之间的竞争。就连马化腾也说:“C端已经接近尾声,B端才是未来,未来就是看谁能对B端进行服务。”

因此,思维一变,市场一片。陈平老师在《互联式盈利思维》中给大家详细讲解了传统企业如何彻底打通S2B2C模式。那些成功的大企业都是用产业平台的方式,对上下游进行赋能:海澜之家在服装行业是这么做的,711在便利店行业也是这么做的,这些老师在书中都有详细讲解,模式都如出一辙!我们传统中小企业可能未必能做得像蜜雪冰城那么大,但是我们可以做一个线上线下相结合的本土垂直化行业平台,更多干货内容比如:

1.传统企业如何打造海量引流新客户的爆品?

2.传统企业如何摆脱:被厂家无休止压货,被客户无限期欠款的“夹心饼干”商业模式!

3.如何突破传统企业产品不好卖、利润薄如刀、人才留不住、渠道在失灵、重资产运营的困局?

4.让销售难度下降十倍,业绩暴涨十倍的《创新营销5步法》!

5.把资产做轻、把用户做大、把市场做爆的三大合伙人模式!

6.未来十年的黄金风口“S2B2C模式”:整合上游、并购同行、赋能下游!

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